ميناء مارساكسلوخك
أنشطة ننصحك بتجربتها في مالطا.
علاوةً على المعالم السياحية التي ذكرناها سابقًا، ثمة العديد من الأنشطة الشيّقة التي يمكنك القيام بها أثناء السياحة في مالطا،
ونذكر لك أبرزها فيما يلي:
الجولات البحرية وركوب القوارب والكاياك.
السباحة والغوص والرياضات المائية في البرك الطبيعية.
رحلات الاستكشاف البرية في المناطق الجبلية والساحلية.
الجولات الإرشادية في المتاحف والكاتدرائيات والكنائس.
الجولات بسيارات الدفع الرباعي أو الدراجات الرباعية لاستكشاف الجزر بالكامل.
تجربة المطاعم وعربات الطعام الشعبية.
افضل وقت لزيارة مالطا.
تعد الفترة الممتدة من شهر أبريل حتى أكتوبر افضل وقت لزيارة مالطا؛ فحينها يكون الطقس في مالطا معتدلًا وملائمًا لممارسة كافة الأنشطة المائية والاستكشافية، مع العلم بأن الشتاء في مالطا معتدل البرودة، ولا تشهد هذه الجزيرة تساقط الثلوج في غالب الأحيان، ما يعني إمكانية زيارتها خلال فصل الشتاء بكل تأكيد.
ومن الدول التي باتت محط أنظار الكثير من السياح العرب والخليجيين في الأونة الأخيرة، مالطا هذه الجزيرة الصغيرة التي تحفل بشتى أصناف الأطباق المميزة بلمحة البحر الابيض المتوسط.
أشهى أطباق دول البحر الأبيض المتوسط في مالطا.
تشتهر جزيرة مالطا في قلب الأبيض المتوسط، بأشهى الأطباق المستوحاة من وصفات توارثتها أجيال من الثقافات المختلفة.
وتعد مالطا متحفًا حيًا يمثل تراث الثقافات المختلفة التي حكمت وسكنت الجزيرة عبر العصور. ومن خلال استعراض الأطباق التقليدية المستلهمة من العصور السابقة، قدمت مالطا طريقة جديدة لتجربة التاريخ وذلك عبر ثقافة الطبخ المميزة في الجزيرة.
وبما أن مالطا جزيرة تحيط بها المياه من كل جانب، فزيارة سوق السمك في قرية مارساشلوك يوم الأحد هي أفضل وسيلة للتعرف على أصناف السمك المتنوعة في المياه المالطية. ورغم التنوع الهائل في الأصناف، إلا أن سمكة “ماهي ماهي” التقليدية، والتي تقدم مقلية أو على هيئة فطيرة، وسمكة أبو سيف المشوية هما أشهر طبقين ويجب على كل زائر تذوقهما خلال زيارته. كما أن المحار والأخطبوط هما مكونين أساسيين في أطباق الباستا والحساء.
ومن الأكلات الشعبية والرائجة في مالطا، الخبز المالطي الذي دائماً ما يستسيغه السياح. وما يميزه عن باقي أنواع الخبز هو أن الرغيف المالطي الدائري يمتاز بقشرة صلبة ومقرمشة مع طبقة داخلية ناعمة ورقيقة. ويقدم هذا الخبز في العادة مع زيت الزيتون الصافي ومعجون الطماطم والقليل من الملح والفلفل، يضاف إلى ذلك سمك التونا وبعض الخضروات، وبذلك تتكون وجبة خفيفة شهية ومثالية لموسم الصيف.
ومن الوجبات السريعة المنتشرة بكثرة في شوارع مالطا، تقدم الجزيرة فطيرة باستيزي، وهي عبارة عن معجنات منفوشة محشوة بجبن الريكوتا أو البازلاء الطريّة ومُشكّلة في تصميمات على شكل الألماس. كما أنها تأتي في أشكال مختلفة تسمى القصطة، وهي وجبة خفيفة لذيذة مليئة بالجبن والسبانخ والبازلاء.
وإذا كنت من محبي الحلويات، انغمس في أطباق الحلوى المحلية الشهيرة مثل كانولي و حلوى التاتورك. والكانولي هي عبارة عن معجنات مقلية مقرمشة مملوءة بجبن الريكوتا، أما حلوى التاتورك فهي مشابهة لحلويات الشرق الأوسط، وهي عبارة عن مزيج حلو وسكر من الفانيليا والمكسرات المطحونة.
وأخيراً، للمتذوقين المغامرين، هناك أصناف مختلفة من اللحوم الغريبة التي يمكن تجربتها، منها يخنة الأرانب والسمان المقلي والحلزون المسلوق ويخنة لحم الحصان الشهية.
يجمع المطبخ المالطي بين ثقافات ونكهات مختلفة من حول العالم، ثم يدمجها في أطباق تقليدية أصيلة لا مثيل لها. وقد تم مؤخراً، إصدار النسخة الثانية من دليل ميشلان للمطاعم في مالطا، والذي يحتوي على خمسة مطاعم محلية حاصلة على نجمة ميشلان.
