يحتفل بيبر مون، المطعم الإيطالي الشهير، بالذكرى السنوية العاشرة لافتتاحه في الدوحة في شهر ديسمبر. لا تعكس هذه المناسبة تميزه في الطهي فحسب، بل تسلط الضوء أيضًا على الإرث الذي تركه المطعم في قلوب ضيوفه في قطر، من خلال تقديم تجارب لا تنسى.
وقد أطلق المطعم احتفالية تستمر لمدة أسبوع، من 1 حتى7 ديسمبر، تشمل عروضًا حصرية، حيث سيستمتع الضيوف بمقبلات ومشروبات مجانية إلى جانب وجباتهم.
يقدم بيبر مون في قائمة طعامه الجديدة، مجموعة من الأطباق الكلاسيكية بلمسة عصرية، بما فيها معكرونة سباغيتي جنتيلي بالمحار، وأرز ريزوتو مع فطر البورسيني، واللحم البقري المفروم مع كمأة ألبا البيضاء، وبيتزا بوراتا الشهيرة، والتيراميسو الكلاسيكي. وقد تم تحضير جميع الأطباق باستخدام مكونات طازجة.
وتعليقًا على هذه المناسبة، قال كلاوديو بيرتوني، صاحب مطعم بيبر مون: “يسعدنا الاحتفال بهذه المناسبة. لقد كنا جزءًا من مجتمع الدوحة لعقد من الزمان، ونحرص دائمًا على تقديم خدمة متميزة، كما نوفر لضيوفنا أشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة سنة تلو الأخرى. وفي ظل احتفالنا بهذا النجاح الرائع، نتعهد بمواصلة الارتقاء بعروضنا ومنح ضيوفنا تجارب فريدة”.
وفي شهر نوفمبر، يضفي بيبر مون المزيد من المتعة على عروضه، حيث ينظم ورشة عمل في الطهي للأطفال، كل جمعة من 4 عصرًا حتى 6 مساءً مع الشيف فرانشيسكو. ويوفر المطعم خدمة توصيل الديك الرومي حتى باب المنزل، ليستمتع الجميع بوليمة عيد الشكر الشهية، التي تكفي 6 أشخاص. ويلزم الحجز المسبق قبل 48 ساعة.
ويواصل المطعم إبهار ضيوفه بتشكيلة رائعة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية التي تناسب غداء العمل، من الأحد إلى الخميس من 12 ظهرًا حتى 4 عصرًا. يمكن للضيوف اختيار وجبة مكوّنة من طبقين مقابل 75 ر.ق.، أو من 3 أطباق مقابل 95 ر.ق. كما يقدم المطعم البرانش المميز يومي الجمعة والسبت، من 12 ظهرًا حتى 4 عصرًا، يشمل مجموعة من الأطباق والمشروبات، مقابل 265 ر.ق. للفرد.
تأسس بيبر مون عام 1977 على يد بيو جاليجاني وزوجته أنريكا ديل روسو، وهو مطعم يعكس شغفهما بالمطبخ الإيطالي الأصيل. يقع المطعم في قلب مدينة ميلانو، واسمه مستوحى من فيلم بيبر مون المفضل للزوجين. بدأ المطعم كمشروع صغير في ميلانو، ثم افتتح فروعًا في العديد من المدن، مثل لندن، وإسطنبول، والدوحة، وهونج كونج، وبودروم.
